EL CAFÈ DE COMERÇ JUST

"El Comerç Just es una associació de comerç, basada en el diàleg, la transparència i el respecte, que busca una major equitat al comerç internacional. Contribueix a un desenvolupament sostenible oferint millors condicions comercials i assegurant els drets de productors i treballadors marginats, especialment al Sud. 

Les organitzacions de Comerç Just, recolzades pels consumidors, estan implicades activament en donar suport als productors, sensibilitzar u desenvolupar campanyes per aconseguir canvis a les normes i pràctiques del comerç internacional convencional". 

(Definició que les principals
organitzacions de Comerç Just 
a escala internacional 
han acceptat i consensuat)

Els principis que defensa el Comerç Just son:

• Els productors formen part de organitzacions o cooperatives i funcionen democràticament.

• No a l'explotació infantil 

• Igualtat entre homes i dones 

• Es treballa amb dignitat respectant els drets humans

• El preu que es paga als productors permet condicions de vida dignes

• Els compradors generalment paguen per avançat per evitar que els productors busquin altres formes de finançar-se

• Es valora la qualitat i la producció ecològica

• Respecte al medi ambient

• Es busca la forma d'evitar intermediaris entre productors i consumidors

• S'informa als consumidors respecte al origen del producte.

 http://www.sellocomerciojusto.org